Виски The Wild Geese Single Malt, gift box 0.7 л
О товаре
Название виски отсылает к «Полёту диких гусей» — массовой эмиграции ирландских солдат на континент после поражения от англичан в конце XVII века. Линейка сингл-молтов под этим именем вышла в мае 2012 года и сразу взяла Best Non-Age Irish Malt на World Whisky Awards 2011, а позже получила 94 балла от Ultimate Beverage Challenge.
Спирт варят на дистиллерии Cooley в графстве Лаут — 24 года это была единственная независимая ирландская винокурня, пока в 2011 году её не купила Beam Suntory. Бренд The Wild Geese принадлежит компании Avalon Group, а Cooley сегодня входит в Kilbeggan Distilling Company.
Производство построено на фирменной удлинённой двойной перегонке: дистилляция идёт дольше обычного и при пониженной температуре. Солод не торфуют, а выдержка проходит исключительно в бочках из-под бурбона — отсюда мягкий характер без дымной грубости.
В аромате — солод, мёд, банан, сушёная клубника и яблочный пирог с корицей, дополненные ягодами черники и ежевики и лёгкой древесно-дубовой горчинкой. Во вкусе банан и ваниль переходят в корицу, мускатный орех и оттенки джема на тосте, текстура бархатистая, плотность средняя. Послевкусие длинное, солодовое, с медовой нотой и тихим намёком на медовое печенье.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
В большинстве случаев да, и на то есть причины. Ирландцы традиционно перегоняют спирт трижды, а не дважды, — напиток получается чище и легче. Торф при сушке солода почти не используют, поэтому дыма в аромате нет.
Есть и собственный ирландский стиль, которого больше нигде не встретить, — single pot still: виски из смеси солодового и несоложёного ячменя, с характерной маслянистой, чуть пряной текстурой. В целом ирландский виски — удачная отправная точка для знакомства с категорией и хорошая основа для коктейлей, где резкость не нужна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.