Виски Glen Eagles Blended Malt Scotch Whisky 0.5 л
О товаре
Glen Eagles выпускает Ставропольский винно-коньячный завод, который входит в Alvisa Alcohol Group — именно она в 2020 году заложила в Минераловодском районе первое в России предприятие полного цикла по производству солодового и зернового виски с инвестициями около 4,4 млрд рублей. Купаж собирают из солодовых дистиллятов, часть которых произведена и выдержана на шотландских вискикурнях, а финальные шесть лет спирты проводят в бочках из американского дуба.
В аромате — мёд, светлые фруктовые тона и ваниль от дубовой клёпки. Во вкусе чувствуется типичная для молодых молтов спиртуозность, послевкусие сухое и цепкое, с лёгкой древесной горчинкой. Это не мягкий спейсайдский стиль, а более прямолинейный характер: купаж скорее про ясность солода, чем про шелковистость.
Подавайте при 16–18 °C в бокале тюльпановидной формы, налив 30–40 мл: дайте постоять пару минут, чтобы ушла резкость, и добавьте несколько капель прохладной воды — так раскроются медовые и зерновые оттенки. Со льдом аромат сжимается, поэтому крупный кубик кладут только в жару и на короткое время.
К Glen Eagles хорошо идут копчёный лосось на ржаных крекерах, выдержанный чеддер с грушей и мёдом, запечённые утиные грудки с черносливом. В десертной паре работает яблочный штрудель с корицей или тёмный шоколад 70% с солёной карамелью. Из сигар подойдут лёгкие доминиканские — без пряной тяжести, чтобы не перебить дубовые ноты шестилетней выдержки.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это смесь солодовых спиртов с нескольких винокурен и зернового виски — более лёгкого и нейтрального, который делают из пшеницы или кукурузы в колонных аппаратах. Пропорция и подбор бочек — работа мастера купажа, и именно она отвечает за то, чтобы вкус не менялся от партии к партии.
Дешевле он потому, что зерновой спирт производится быстрее и в больших объёмах, а солодовая часть в купаже меньше. Практический вывод простой: купаж — рабочая лошадка для коктейлей, хайболов и повседневного бокала, а деньги за односолодовый имеет смысл платить, когда собираетесь пить его чистым и вдумчиво.
Категория молодая: собственные винокурни полного цикла в стране появились в последние годы, и первые выдержанные партии только начали выходить в продажу. Поэтому на полке соседствуют совершенно разные вещи — от зерновых дистиллятов местного производства до бутылок, разлитых из привозного спирта.
Смотреть стоит на то же, что и в любом другом виски: указан ли производитель и место перегонки, есть ли возраст выдержки, из какого зерна сделан напиток. Хорошие образцы уже встречаются и в слепых дегустациях выступают достойно, но ждать от молодой категории глубины двенадцатилетнего скотча пока рано.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.