Вода Байкал Резерв газированная, в стеклянной бутылке 0.53 л

«Байкал Резерв» добывают с глубины 352 метров — именно там залегает водоносный горизонт, который питается сотни лет, фильтруя воду сквозь горные породы, хранящие следы древнего моря. Пока вода проходит этот путь, она насыщается кальцием, магнием и натрием, не успевая накопить лишних солей — минерализация остаётся в диапазоне 1,2–3,0 г/л, что относит её к мягким столовым водам.

Производит воду ЗАО ГК «Море Байкал» — иркутская компания, основанная в 2006 году. В запуск производства было вложено около €20 млн, и сегодня заводы группы выпускают более 300 миллионов литров воды в год. Розлив в стеклянную бутылку происходит прямо на месте добычи, что позволяет сохранить первоначальный состав без дополнительной обработки. Вода соответствует ГОСТ и относится к классу хлоридно-сульфатной магниево-кальциево-натриевой минеральной воды.

Газирование делает «Байкал Резерв» заметно живее на вкус, но пузырьки здесь не перекрывают минеральную нотку — вода остаётся чистой, без горечи и солёного послевкусия, без осадка и стороннего запаха. Лечебные свойства источника известны с 1960-х: регулярное употребление поддерживает пищеварение и кровоснабжение. Подавать охлаждённой до 10–12°C — к речной рыбе на пару, лёгким рыбным закускам или свежим овощным блюдам.