Водка Царская Оригинальная Клюква 0.5 л

Свежемороженую мелкоплодную клюкву для этой водки везут из Архангельской области, а ягодный дистиллят гонят в медном аламбике — за эту технологию «Царская Оригинальная Клюква» получила золото «Продэкспо-2015» в номинации «Инновации в технологии».

Линейка «Царская» появилась в 2003 году: технологи петербургского холдинга «Ладога» выпустили её к 300-летию города, чтобы ставить на официальные приёмы. С тех пор у бренда набралось 18 золотых медалей, и клюквенная версия — одна из самых узнаваемых в ряду.

В основе — зерновой спирт «Люкс», поверх которого ложится клюквенный дистиллят. В аромате читаются ягодные и карамельные конфеты, во вкусе — засахаренная клюква, послевкусие долгое и десертное, почти как у ликёра, но без приторности.

Пьют охлаждённой до 4–6 °C, небольшими рюмками, как дижестив после плотного ужина. На закуску берут карпаччо из говядины с каперсами, слабосолёную сёмгу, паштет из куриной печени, утиную грудку с брусничным соусом. В коктейлях заменяет базовую водку в Cosmopolitan и Cape Codder — клюквенная нота усиливается, сахар в рецепте можно сократить вдвое.

Холдинг «Ладога» производит 3 миллиона декалитров алкоголя в год и с 1995 года поставляет продукцию на рынки 30 стран. «Царская» остаётся флагманским брендом компании, а клюквенная версия — выбором тех, кто ищет знакомый вкус северной ягоды без лишней сладости.