Водка Пять Озер Мягкая 0.25 л

За год завод «Омсквинпром», где разливают «Пять Озёр Мягкую», отгружает около 4,5 миллионов бутылок — и эта сибирская площадка, работающая с 1993 года, входит в тройку крупнейших ликёро-водочных производств страны. Полуштоф на 0,25 — формат для пары рюмок в хорошей компании, без претензии на застолье до утра.

Мягкость здесь — не маркетинговая надпись на этикетке, а результат купажа на минеральной воде. Спиртовая основа собрана из зерна с добавлением картофеля, что даёт округлый, без спиртовой колкости вкус и ровное послевкусие — то, за что покупатели чаще всего и возвращаются к этой версии бренда.

В рюмке — прозрачная вода без сивушных оттенков, чистый зерновой тон, лёгкая хлебная нота на выдохе. Пьётся холодной, из морозилки: при температуре около минус двух «Мягкая» теряет последнюю резкость и идёт почти как родниковая вода, только с характерным сибирским послевкусием.

На закуску просятся вещи прямые и честные: малосольный омуль или сельдь под луком, солёные грузди со сметаной, варёная картошка с укропом, домашние пельмени со сливочным маслом. Из горячего — наваристая уха или борщ с пампушками. Лимон и сладкие закуски сюда не подходят — они ломают тот самый минеральный баланс, ради которого эту водку и берут.