О товаре
Монгольскую водку Soyombo перегоняют шесть раз: сначала получают спирт категории «альфа», а затем пять дней фильтруют его через слой древесного угля, кварца, алмазов и серебра. Выпускают её небольшими партиями.
Делает водку компания APU — первое национальное предприятие напитков Монголии, работающее с 1924 года. Производство расположено на территории Зимнего дворца Богдо-хана в Улан-Баторе — резиденции последнего монгольского императора.
Зерно для спирта — органическая пшеница из провинции Сэлэнгэ в монгольской степи. Вода — талая ледниковая со священных гор Богд-Хан: она питает подземные водоносные слои.
В аромате — свежий хлеб, анис и шоколад, поверх них сладкая нота маршмеллоу. Во вкусе тело среднее: ванильный крем, цитрус, тост и чёрный перец, с лёгким угольным оттенком. Финиш чистый и жгучий, с анисом и чёрным перцем.
В 2012 году водка получила сразу две награды: золотую медаль World Spirits Awards и Superior Taste Award международного института вкуса и качества iTQi. На американский рынок она вышла в 2014 году. Название на бутылке — соёмбо, первый знак монгольского письма соёмбо, созданного Ундур-гэгэном Занабазаром, первым Богдо-гэгэном Монголии; этот символ вынесен на этикетку.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это водка без ароматизаторов и вкусовых добавок: только ректификованный спирт и подготовленная вода. Спирт получают из зерна — чаще пшеницы или ржи, — реже из картофеля или мелассы, и очищают многократной ректификацией, а затем готовую смесь фильтруют, обычно через уголь.
Разница между бутылками в этой категории — в трёх вещах: класс спирта (люкс и альфа выше обычного), качество воды и глубина фильтрации. Отсюда и разброс цен при одинаковой этикеточной сути. Во вкусе хорошая классическая водка нейтральна, с лёгкой зерновой сладостью и мягким, а не жгучим финишем.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.