Китайская водка Байцзю
Байцзю ("белый спирт") — это национальный дух Китая, появившийся в форме, которую мы знаем сегодня, в период династии Сун (960–1279 годы), когда дистилляция через монгольское влияние пришла с Ближнего Востока и слилась с многотысячелетней китайской ферментационной культурой.
Напишите, к чему и на сколько человек — ответим в чате и подберём 3–5 бутылок из наличия. Обычно в течение 15 минут.
Частые вопросы про китайскую водку Байцзю
Байцзю — самый продаваемый крепкий напиток в мире, и с водкой его роднит только прозрачность. Делают его из сорго, иногда с рисом и пшеницей, а брожение запускают закваской цюй — смесью злаков и плесневых культур, которая и даёт напитку характерный аромат.
Профиль для непривычного носа радикальный: соевый соус, квашеные овощи, перезрелые фрукты, земля, иногда ананас. Крепость обычно 40–53 градуса. Пьют байцзю маленькими рюмками, комнатной температуры и обязательно с едой — в этом сценарии его вкус раскрывается совсем иначе, чем в одиночном глотке.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
Разобраться до покупки
Рейтинги 123 Как менялись алкогольные предпочтения стран за последние 20 лет
Водка 170 Водка и настойки Samogray: дистилляты, которые пахнут виноградом, берёзой и яблоком
Водка 272 Бутылка как арт-объект: 7 водок, которые покупают ради упаковки (и не жалеют)
Водка 230 Австрийская водка с сибирской душой: почему NEFT делают в Альпах, а не в России
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.