Водка АПК, Полярная Звезда Северная 0.5 л

«Полярная Звезда» Северная ломает ожидание от классической водки уже в аромате: за привычными зерновыми нотами мягко проступают мёд и лимонная мелисса. Это не ароматизированный напиток и не настойка — это прозрачная водка, в которой два природных акцента работают как приправа, делая профиль узнаваемым с первого глотка.

За брендом стоит ульяновская Алкогольная Производственная Компания, основанная в 1991 году и входящая в пятёрку крупнейших производителей крепкого алкоголя в России. После реконструкции 2005–2006 годов на заводе работают четыре современные линии розлива, импортная станция водоподготовки и собственная технологическая лаборатория — отсюда стабильность партии от бутылки к бутылке.

Основа рецептуры — зерновой спирт класса «Альфа» и подготовленная вода северных широт с минимальным содержанием органических примесей. Натуральный мёд и мелисса добавляют аромата и мягкости, не перетягивая внимание на себя. В бокале — кристальная прозрачность, во вкусе — шелковистая текстура и долгое свежее послевкусие без жёсткости и спиртового укола.

За столом Северная уверенно держит классику русской закуски: солёные рыжики и грузди, малосольная сельдь с луком, холодец с хреном, строганина из нельмы или муксуна, пельмени со сметаной, холодный отварной язык. Мёд и мелисса в профиле особенно хорошо подхватываются копчёным салом и ржаным хлебом.

Крепость и чистота делают её удобной и для коктейлей: замороженный мартини на водке, «Московский мул» с имбирным элем и лаймом, классический «Кровавая Мэри» с перцем и сельдереем, лимонный хайбол с мелиссой и содовой. Подавайте сильно охлаждённой, из запотевшей рюмки.