Настойка Хаски Брусника-Пихта, настойка горькая 0.5 л

Брусника с северных болот и смолистая пихтовая хвоя — пара, которую сибиряки веками собирали в одну корзину: одна даёт кислую упругость, вторая — морозный хвойный холодок. Настойка «Хаски Брусника-Пихта» строится именно на этом контрасте, оставаясь в линейке «Алкогольной сибирской группы» среди горьких настоек на северных ягодах.

Бренд «Хаски» вышел на рынок в 2010 году и быстро стал одной из главных марок АСГ. Разливают настойки на заводе «Омсквинпром» в Омске и на Рузском Купажном Заводе в Подмосковье. Узнаваемая деталь — отпечаток собачьей лапы на бутылке: запатентованный знак, отмеченный наградой международного конкурса дизайна Pentawards.

Технология линейки предусматривает охлаждение водно-спиртовой смеси до 15 °C перед фильтрацией — приём, который убирает резкие сивушные ноты и оставляет вкусу место для ягодных и хвойных оттенков. Брусника отвечает за кисловатую ягодную плотность с лёгкой природной горчинкой, пихта — за смолистый, почти бальзамический шлейф, напоминающий запах тайги после дождя.

Подавать стоит охлаждённой до −5…0 °C, в маленьких рюмках, под жирную закуску: солёное сало с чёрным хлебом, копчёную оленину, малосольного муксуна, бруснично-мясные пироги. В барной части — основа для коктейля с горячим чёрным чаем и долькой лимона, для версии «русской мулы» с имбирным элем вместо водки или для шота с капелькой кедрового сиропа.