Арманьяк Domaine d'Esperance, Les Tresors de d'Artagnan, Bas-Armagnac AOC, gift box 1965 0.7 л

Спирт, который лёг в эти бочки в 1965 году, пережил шесть десятилетий тишины в дубе — больше, чем длится средняя человеческая карьера. Урожай того года застал имение Domaine d'Espérance в момент паузы: семейная традиция дистилляции, восходящая в роду де Монтескью к X веку, была временно прервана после сделки с Pernod Ricard. Именно такие забытые миллезимы Клер де Монтескью позднее разыскивала по всей Гаскони и собирала в коллекцию Les Trésors de d'Artagnan.

Имение лежит в Мовезен-д'Арманьяк, на границе Ланд и Жера, и занимает более пятидесяти гектаров. Под лозами — те самые «рыжие пески» Ба-Арманьяка: глинисто-кремнистая почва, насыщенная железом, которую местные виноделы считают одной из лучших в аппелласьоне. Именно она отвечает за фруктовую точность и прозрачную элегантность, которыми славятся спирты хозяйства.

В основе урожая 1965 года — традиционные для региона Baco 22A и Folle Blanche, сорта с репутацией самых ароматных и сбалансированных в гасконской дистилляции. Полный цикл — от посадки до ассамбляжа — проводился на месте, в имении. Шестьдесят лет в дубовой бочке превратили молодую eau-de-vie в редкость: каждый такой винтаж Клер де Монтескью отбирала лично, прежде чем включить в коллекцию.

Подавать рекомендуется так, как советует само хозяйство: после ужина, неспешно, согревая бокал в ладони — холодный спирт скрывает половину того, ради чего его шесть десятилетий держали в дубе. Подарочная коробка превращает бутылку в предмет коллекции — миллезим, ровесник конкретного года жизни, который уже не повторится.