Водка Armenian Garden Mulberry 0.5 л
О товаре
Чтобы наполнить одну бутылку такого дистиллята, уходит несколько килограммов спелой шелковицы — ягоды сбраживают и перегоняют, и только концентрат тутовника даёт эту прозрачную, будто хрустальную жидкость. Тутовка (по-армянски tuti oghi) — напиток, который в Араратской долине варят из белой и чёрной шелковицы столетиями.
Хозяйство Aratta заложили в 2008 году под Араратом: около двадцати гектаров садов, где рядом с виноградом растут абрикос, слива, персик и, конечно, тутовые деревья. Жаркое континентальное лето наливает ягоду сахаром до предела — именно поэтому здешняя шелковица годится в перегон, а не только на стол.
Во вкусе — узнаваемый тон сушёной шелковицы: тёплая ягодная сладость без приторности, оттенок изюма и мёда, долгое сухое послевкусие. Двойная перегонка убирает резкость, оставляя ягоду чистой и внятной, а не спрятанной за спиртовым жаром.
В Армении тутовку не пьют залпом в одиночку: каждой рюмке предшествует тост, за ней следует закуска. Подайте её к соленьям, свежему хлебу и сыру, к инжиру или винограду. Раньше здесь и вовсе начинали утро с ложки тутовки против простуды — привычка, о которой теперь вспоминают за долгим семейным ужином.
2 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Тем, что чаще всего это вообще не водка в привычном смысле, а фруктовый дистиллят. Под этим названием в Армении продают напитки из тутовника, кизила, абрикоса, персика и винограда: сырьё сбраживают и перегоняют, сохраняя аромат плода, а не очищают его до нейтральности, как в классической водке.
Отсюда и характер: выраженный фруктовый или ягодный аромат, маслянистая текстура, заметная сладость во вкусе при полном отсутствии сахара, крепость нередко выше сорока градусов. Пьют такие напитки охлаждёнными и небольшими порциями — как дижестив, а не как водку под закуску.
Дистиллят из ягод тутового дерева, шелковицы. Это классика Армении и Нагорного Карабаха: ягоды сбраживают без добавления сахара и перегоняют, часто дважды. На килограмм готового напитка уходит очень много сырья, поэтому тутовка никогда не бывает дешёвой.
Во вкусе — сушёная ягода, мёд, ореховая горчинка и маслянистая плотность, крепость обычно 50–60 градусов, но воспринимается мягче за счёт насыщенности. Подают её прохладной, но не ледяной: в морозилке аромат, ради которого всё и затевалось, просто исчезает.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим водкой часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.