Виски Jimsher Brandy Cask 0.05 л

В Грузии умеют делать вино с 1880 года, а вот виски здесь начал выпускать только один дом — Askaneli Brothers под маркой Jimsher. Версия Brandy Cask проходит две жизни в бочке: сначала спирт набирает характер в дубе из-под бурбона, а потом дображивает в бочках, где прежде вызревал грузинский бренди. Именно второй этап и даёт напитку его глубокий коричневый цвет и то самое тёплое «зимнее» настроение.

Идея этого виски принадлежит виноделу и предпринимателю Джимшеру Чхаидзе-Аскданели — он потратил почти двадцать лет, прежде чем грузинский виски попал на полки. Усилия не остались незамеченными: марка взяла серебро на лондонском World Whisky Masters, первой из грузинских крепких напитков вошла в топ-10 на Global Travel Retail Spirits Masters, а в 2026 году получила титул лучшего грузинского купажа на World Whiskies Awards.

Аромат раскрывается сладкой ванилью, сушёными фруктами, персиком и изюмом — почти кондитерская корзина. На вкус ведут печёные яблоки, грецкий орех и мёд, а в послевкусии остаётся узнаваемый бренди-тон, который и отличает эту версию от собратьев на «Саперави» и «Цинандали».

Подавайте слегка тёплым, как раз к десертам: яблочному штруделю, ореховому торту или чашке крепкого кофе. Орехово-медовая сторона напитка отлично поддержит финик, инжир и плотный шоколад с сухофруктами.