Бренди Father's Old Barrel Brandy 0.25 л

За три десятилетия работы ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг» выросло из небольшого подмосковного предприятия в компанию с выручкой 12,2 млрд рублей и штатом более 220 сотрудников. Производство расположено в Дмитрове Московской области и работает под управлением холдинга «Стеллар Груп Рус». Линейка Father's Old — один из флагманских продуктов этой производственной площадки.

В основе напитка — виноградные дистилляты, прошедшие выдержку в дубовых бочках не менее шести месяцев. За это время древесина отдаёт спирту танины, ванильные соединения и лёгкую смолистость, формируя характерный янтарный цвет. Именно бочковая выдержка отличает Father's Old от рядовых бренди без выдержки и придаёт напитку глубину.

Во вкусе Father's Old чувствуется мягкая сухофруктовая сладость — изюм, чернослив, — подкреплённая древесными и пряными оттенками. Цветочные тона добавляют лёгкости, не перегружая общую картину. Послевкусие тёплое, согревающее, достаточно продолжительное для своего ценового сегмента.

Этот бренди задуман как дижестив: его подают после еды, небольшими порциями, при комнатной температуре или слегка охлаждённым. К нему хорошо подойдут тёмный шоколад с высоким содержанием какао, твёрдые выдержанные сыры и солёные орехи — они подчёркивают фруктовые ноты без конкуренции со сладостью. Father's Old также добавляют в кофе вместо сливок: напиток смягчает горечь и вносит пряную глубину.