Ром Captain Jean Lafitte Dark 0.5 л

Корни производителя этого рома уходят в 1898 год: именно тогда в Нижнем Ломове был заложен винный склад, выпускавший разливные вина и ликёры в скромных объёмах. Сегодня его наследник — холдинг «Объединённые Пензенские Водочные Заводы», за плечами которого более 120 лет работы и две производственные площадки: Нижнеломовский завод и Кузнецкий ЛВЗ, запущенный в 1946 году. На этих мощностях, прошедших модернизацию и автоматизацию, и рождается Captain Jean Lafitte Dark.

Имя на этикетке отсылает к карибской пиратской романтике, а внутри — тёмный янтарный напиток с золотистыми отблесками, сваренный из патоки по классической ромовой схеме. Цвет и плотность сразу выдают долгий контакт с древесиной: дубовые ноты в нём слышны раньше, чем сладость.

Аромат тёплый и глубокий: дуб переплетается с ванилью и спелыми фруктовыми тонами — отзвуки сушёного банана, чернослива, лёгкая карамельная дымка. Во вкусе — патока и жжёный сахар, мягкая обволакивающая сладость и аккуратная танинная горчинка, которая удерживает напиток от приторности. Послевкусие длинное, согревающее, с пряным шлейфом.

В чистом виде ром раскрывается со льдом и долькой апельсина — холод подчёркивает дубовый каркас. В коктейлях он уверенно ведёт партию: Cuba Libre с колой и лаймом, Dark 'n' Stormy с имбирным элем, Mai Tai с миндальным сиропом и соком лайма. Зимой из него получается плотный грог с корицей, гвоздикой и ложкой мёда — напиток для долгих вечеров у окна.