Вермут Cinzano Extra Dry 0.5 л

Cinzano Extra Dry появился в той же Турине, где в 1757 году братья Карло Стефано и Джованни Баттиста Чинзано открыли свою лавку. Более 260 лет спустя рецептура не изменилась — это один из редких случаев, когда слово «традиция» не маркетинговый штамп, а буквальный факт.

Cinzano — один из старейших производителей вермута в мире и один из самых узнаваемых итальянских брендов за рубежом. Родина — Пьемонт, историческое сердце итальянского вермута. Сегодня марка входит в Campari Group, но производство и рецептуры по-прежнему привязаны к своим истокам.

Extra Dry — самый сухой и лаконичный стиль в линейке. Бледно-соломенный, почти прозрачный. В аромате — лимон, грейпфрут, белые цветы и едва уловимая горечь полыни (Artemisia): именно она, по сути, и делает вермут вермутом. Вкус хрустящий, свежий, без намёка на сладость — сухая кислотность и цитрусовая яркость до самого финала.

Классическое применение — Dry Martini с джином или водкой, Negroni Bianco, Martini Tonic. Но и сам по себе, со льдом и цедрой лимона, Extra Dry отлично работает как аперитив. Подавать охлаждённым: 6–8°C. После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение 1–2 месяцев — вермут окисляется, как любое вино.