Текила Clase Azul Anejo, gift box 0.7 л

Роспись одного керамического флакона Clase Azul занимает до двух недель: глину для него добывают только в городке Санта-Мария-Канчесда в штате Халиско, обжигают, а затем мастера расписывают каждую бутылку вручную. Более 80% этих мастеров — женщины, которых бренд поддерживает через фонд Fundación con Causa Azul.

Версия аньехо (от исп. añejo — «выдержанный», текила со зрелостью от года до трёх лет) проводит 25 месяцев в бочках из-под бурбона. За это время дистиллят из голубой агавы Вебера набирает ноты карамели, ванили и дуба и приобретает шелковистую текстуру на нёбе.

Дегустационный портал tastings.com присвоил напитку 87 баллов из 100, а на площадке Master of Malt он собрал свыше 35 000 пятизвёздочных отзывов. Критики отмечают питкость и гладкость подачи; послевкусие короткое, с лёгким пряным акцентом.

Бренд Clase Azul México основал в 1997 году в Гвадалахаре Артуро Ломели — тогда 23-летний владелец бара. Само название («синий класс») отсылает одновременно к синей отделке первого декантера и к голубой агаве, из которой делают текилу.

Карамельно-ванильный профиль раскрывается в неспешной дегустации со льдом или без добавок. К нему подойдут крем-брюле, тёмный шоколад с морской солью, поджаренные орехи пекан или выдержанный сыр манчего.