Текила Clase Azul Reposado, gift box 0.7 л

Голубую агаву Tequilana Weber для этой текилы томят в каменных печах не меньше 72 часов, а после дистилляции выдерживают минимум восемь месяцев в небольших дубовых бочках из-под бурбона, коньяка и хереса. Такой тройной «гардероб» для спирта — редкость даже среди премиальных reposado.

Создаёт напиток Productos Finos de Agave в регионе Хесус-Мария, Арандас, в самом сердце Халиско. Бренд Clase Azul известен керамической бутылкой ручной работы — каждую расписывают вручную в мастерских компании, и она считается отдельным артефактом на полке бара.

Reposado по-испански значит «отдохнувшая»: месяцы в дубе смягчают резкость молодой текилы и добавляют ноты ванили, карамели, тоффи и лёгкую пряность. Текстура округлая, без спиртовой остроты, с фруктовой сладостью на финише — критики Distiller.com поставили ей 4,59 из 5 по итогам почти 850 отзывов, Seattle Spirits Society — 4,23 и назвали лучшей текилой своих дегустаций.

Пьют её чистой, маленькими глотками из узкого бокала, чтобы поймать игру дуба и агавы. К столу просятся тако аль пастор с ананасом, карнитас, гуакамоле с кинзой, выдержанный манчего и тёмный шоколад с морской солью — их солёно-пряные и сладкие грани подчёркивают карамельные ноты выдержки.

Подарочная керамическая упаковка превращает бутылку в готовый подарок для коллекционера или любителя мексиканской культуры — распечатывать её не жалко только по особому случаю.