Текила Clase Azul Gold, gift box 0.7 л

Одну бутылку Clase Azul Gold расписывают вручную до двух недель в деревне Санта-Мария-Канчесда. Керамический декантер с золотой отделкой — работа мексиканских ремесленников, а не машинная штамповка.

Clase Azul México основана в 1997 году Артуро Ломели в Гвадалахаре, штат Халиско. Линейка включает семь дистиллятов текилы и мескаля, а полный цикл от посадки агавы до розлива превышает 11 лет.

Gold — ограниченная серия joven, то есть купаж невыдержанной текилы и бочковых спиртов. Сырьё — органическая голубая агава Weber из Лос-Альтос-де-Халиско возрастом 6–8 лет, которую медленно томят в каменных печах и дважды перегоняют в медных аламбиках с запатентованным штаммом дрожжей.

Цвет светло-соломенный. В аромате — печёная агава, миндаль и апельсиновая цедра. Во вкусе — тёплая древесина с выраженным тоном свежей агавы и миндальным послевкусием. Энтузиасты на Tequila Matchmaker называют Gold лучшим выражением в портфеле бренда, рейтинг на Total Wine & More — 4,8 из 5.

Подавайте охлаждённой до 14–16 °C в тюльпановидном бокале, небольшими глотками. Составьте пару с тако аль пастор со свининой и ананасом, севиче из белой рыбы с лаймом или выдержанным сыром манчего с вяленым перцем чили.