Настойка Demiroff De Luxe, Vyderzhannyj na Kedrovyh Orekhah, Bitter 0.5 л

Откройте бутылку Demiroff De Luxe «Выдержанный на кедровых орехах» — и увидите внутри шесть настоящих кедровых орешков. Их кладут в каждую бутылку при розливе, и они продолжают отдавать масла напитку прямо у вас на полке. Деталь, которую сложно забыть после первой же рюмки.

Demiroff — украинский бренд крепкого алкоголя, и его не стоит путать с Nemiroff из города Немиров: это разные производители. О самом Demiroff в открытых источниках информации немного, но линейка De Luxe закрепила за брендом репутацию ниши биттеров на сибирском сырье.

За основу взят ректифицированный спирт «Альфа» из пищевого зерна — самая чистая категория ректификата. На нём настаивают целый сибирский гербарий: кедровые орехи, сосновую хвою, сосновые шишки и почки, побеги черники, а ещё панты алтайского марала. Смягчают композицию натуральный липовый мёд и сахарный сироп. Полная выдержка на кедровых орехах длится 90 суток — без этой паузы маслянистость ореха не успела бы раскрыться.

В аромате Demiroff De Luxe доминируют маслянистые ноты кедрового ореха — плотные, смолистые, тёплые. Во вкусе они вытягиваются в долгое послевкусие с оттенками липового мёда и горьковатыми нюансами цедры грейпфрута и апельсина. Биттер в чистом виде, без сладкой маскировки.

Подавайте охлаждённой, в маленьких рюмках, к плотным закускам: горячему мясу, запечённой рыбе, домашним соленьям и маринадам. Орехово-смолистая горечь сама просит жирной и солёной еды — и именно с ней раскрывается полностью.