SSL Secured Название Gunpowder — не маркетинговая бравада, а прямая отсылка к ингредиенту. В каждой бутылке — китайский порох-чай: зелёный чай, скрученный в тугие шарики, похожие на дробинки. Именно он задаёт джину из Друмшанбо ту самую шелковистую текстуру и сухое чайное послевкусие, которое не спутаешь ни с чем.
За брендом стоит The Shed Distillery — единственная винокурня в ирландском графстве Литрим, основанная в 2014 году PJ Ригни. Философия — «дистилляция из любопытства»: ирландская вода из подземных источников у озера Лох Аллен встречается с двенадцатью ботаникалами со всего мира — от кардамона и звёздчатого аниса до ориентальных цитрусов. Часть ингредиентов вводят методом паровой инфузии через медные кубы, чтобы сохранить самые хрупкие ароматы. Результат — один из самых быстрорастущих джин-брендов премиум-сегмента с коллекцией наград World Gin Awards и San Francisco World Spirits Competition.
Версия California Orange Citrus берёт оригинальный рецепт и усиливает его натуральным настоем калифорнийских апельсинов — сочных, ярких, выращенных под щедрым солнцем главного цитрусового штата США. В аромате апельсин выходит на первый план, за ним проступают можжевельник и восточные специи. Во вкусе — свежая апельсиновая цедра, пряный кардамон, травянистая нота порох-чая и долгий финиш с перечной теплотой.
Подавайте охлаждённым, 4–8°C. Классика — джин-тоник с долькой апельсина и веточкой розмарина на премиальном тонике вроде Fever-Tree Mediterranean. В Негрони апельсиновый характер Gunpowder идеально ложится на горечь Кампари. Из еды — креветки, севиче, тайские салаты или дим-самы. Неожиданно хорош и с десертами, где встречаются цитрус и шоколад.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Цедра лимона, апельсина, грейпфрута и лайма — один из базовых ботаникалов почти любого джина, но в цитрусовых версиях её долю увеличивают, а иногда добавляют сок или настой уже после перегонки. Аромат становится ярче и свежее, а можжевеловая хвойность отходит на второй план.
Такой джин удобен в высоких коктейлях: тоник, содовая, лимонад — цитрус там работает заодно с миксером. В сухом мартини он менее уместен, там классический можжевеловый профиль ценнее. И обратите внимание на сладость: часть цитрусовых джинов подслащена, и на этикетке это не всегда очевидно.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
