Джин Sweet Poison Raspberry 0.5 л

Малина и можжевельник — сочетание, которое кажется очевидным только до первого глотка. Sweet Poison Raspberry от Ярославского ЛВЗ — российский ароматизированный джин, где за яркой ягодной подачей скрывается полноценная пряная основа: корень калгана, кардамон, гвоздика, кориандр и дягиль. Ягода здесь играет роль солиста, а не маскировки — под ней читается полноценный джиновый профиль.

Во вкусе сначала идёт сочная, чуть кисловатая малина — живая, без приторности. Следом проявляются можжевельник и цитрусовые тона, которые не дают напитку уйти в десертную сладость. Финал пряный: мускатный орех и гвоздика оставляют лёгкое тепло на языке. Аромат свежий, с выраженной ягодной нотой и едва уловимым цветочным шлейфом.

Проще всего раскрыть Sweet Poison Raspberry в Raspberry Gin & Tonic: 50 мл джина, сухой тоник, колотый лёд, долька лайма и три свежих ягоды малины в бокале. Пряная база джина и горчинка тоника балансируют ягодную сладость — получается напиток, который не кажется «лёгким» в плохом смысле. Для любителей кислого — Clover Club с лимонным соком и яичным белком: малиновые ноты в пене дают неожиданно интересный результат.

Завод основан в конце XIX века — к тому моменту, когда большинство европейских джин-дистиллерий только формировали свои рецептуры. Ярославский ЛВЗ выпускает линейку Sweet Poison в двух версиях: классический джин и малиновый. Малиновая версия ориентирована на тех, кто входит в мир джина через фруктовые стили, — и при этом достаточно честна в ботанике, чтобы не разочаровать тех, кто в нём уже разбирается.