Джин Green Baboon Black Currant, with glass 0.5 л

Фиолетовый отлив в прозрачном напитке — не краситель, а след спирта, настоянного на листьях чёрной смородины. Так Novabev Group (до ребрендинга — Beluga Group) подкрашивает Green Baboon Black Currant, продолжая линейку первого российского премиального джина, который бренд запустил в 2018 году.

Дистилляция идёт в Мариинске, на медном аламбике немецкой сборки. В основе — фирменная смесь из 15 трав и специй ручного сбора по всей России: к можжевельнику и шиповнику добавляются перечная мята, лабазник, мелисса, розмарин, цветы бузины и лепестки роз. Поверх ягодной базы работает второй ароматический спирт — на землянике, лемонграссе, плодах аниса и тимьяне.

В аромате первой выходит чёрная смородина, за ней — терпковатый можжевельник, цитрусовая корка и пряные травы. Во вкусе ягода держится плотно, не уходя в сладость: смородиновый тон уравновешен можжевеловой горчинкой и травянистым послевкусием с мятным холодком.

Версия с бокалом в комплекте — повод собрать домашний джин-тоник: лёд, премиальный тоник, долька лимона и веточка розмарина из той же ботанической палитры. На джине также получается ягодный Bramble с лимонным соком и сахарным сиропом или Negroni, где смородина смягчает горечь Кампари.