Джин Green Baboon Citrus 0.5 л

В 2018 году на заводе «Георгиевский» в подмосковном Краснознаменске запустили медный аламбик, изготовленный в Германии по спецзаказу, — и начали делать то, чего в России до этого не делал никто: премиальный джин. Green Baboon стал первым в своём роде, а в 2021-м линейка пополнилась версией Citrus — с ароматным спиртом лайма, который превращает и без того сложный травяной купаж в настоящий цитрусовый фейерверк.

За брендом стоит Novabev Group — один из крупнейших алкогольных холдингов страны. Рецептуру разрабатывали собственные технологи, а в основе — более пятнадцати трав и ингредиентов ручного сбора из разных уголков России. Можжевельник, перечная мята, бузина, мелисса, розмарин, укроп, шиповник, дягиль, таволга — и даже исландский мох, лишайник, который народы Севера издавна использовали как пряность. Всё это дистиллируется в том самом немецком аламбике и складывается в многослойный ботанический профиль.

В аромате Green Baboon Citrus сразу заявляют о себе апельсин, грейпфрут и лайм. Во вкусе — свежий лимон и апельсин с мягкой пряностью трав на втором плане. Финиш деликатный, с характерной можжевеловой горчинкой, которая напоминает: перед вами всё-таки джин, а не лимонад.

Подавайте хорошо охлаждённым, при 4–8 °C, в бокале рокс со льдом и долькой лайма. Идеальная пара — качественный тоник: цитрусовый профиль раскрывается в Gin & Tonic особенно ярко. Но Citrus отлично работает и в классике — Gimlet, Tom Collins, French 75 или White Lady. Производитель позиционирует его именно как коктейльный джин: травяной купаж играет по-разному в зависимости от микса.