Коньяк Гранд Ереван Кнар 7-летний 0.5 л

Коньячные спирты для «Кнара» проводят минимум семь лет в дубовых бочках в собственных погребах Armenia Wine — и за это время жёсткость молодого дистиллята успевает смениться на фруктово-шоколадный оттенок, который покупатели отмечают чаще всего.

Виноград собирают в Араратской долине — узкой полосе между рекой Аракс и склонами Арарата, где солнце работает почти 300 дней в году, а ночная прохлада с гор сохраняет кислотность ягод. Именно этот контраст даёт армянскому коньяку плотность без тяжести.

В бокале — глубокое золото. Аромат ведёт ваниль и курага, следом подтягиваются чернослив и аккуратный, нерезкий дуб. На вкусе — шёлковая текстура, корица с гвоздикой, медовая сладость сухофруктов и долгое тёплое послевкусие со смолистой пряностью.

Подавайте при 18–20 °C в коньячном бокале-тюльпане: при такой температуре ваниль и сухофрукты раскрываются ярче всего, а спиртовая нота остаётся в тени. Коньяк хорош соло после ужина или с сигарой.

К «Кнару» берите горький шоколад от 70% какао, грецкие орехи и выдержанные твёрдые сыры — чеддер, пармезан. Из десертов подойдут курага с миндалём и яблочный штрудель с корицей; из горячего — утиная грудка с вишнёвым соусом или телячья вырезка на гриле.