О товаре
Название «Шираз» уводит мысль сразу в двух направлениях: древний персидский город Шираз, вокруг которого складывались легенды о вине задолго до нашей эры, — и сорт винограда Syrah, один из самых ароматных в мире. Так или иначе, имя обещает характер.
ВС — базовая категория коньяка по европейской классификации. За аббревиатурой стоит минимум два года выдержки в дубовых бочках. Это самая молодая из официальных ступеней — моложе VSOP и XO — и именно здесь коньяк сохраняет наибольшую свежесть: фрукты на переднем плане, дуб ещё не перекрывает всё остальное.
В аромате Шираза ВС ожидайте ваниль, карамель и сухофрукты с лёгкими древесными тонами. Вкус мягкий, тёплый, с фруктовой доминантой и коротким-средним финишем. Если в основе действительно лежит виноград Шираз, к классическому букету могут добавиться нотки тёмных ягод, перца и фиалки — характерный почерк этого сорта.
Подавайте при температуре 16–18°C. Шираз ВС хорошо работает в компании кофе, тёмного шоколада, орехов и сухофруктов. Любит коктейли — Sidecar или Brandy Sour раскроют его фруктовую сторону. Хранить можно сколько угодно: в закупоренной бутылке коньяк не меняется.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Very Special — самая молодая категория: самый юный спирт в купаже провёл в бочке не меньше двух лет. Иногда на бутылке вместо букв стоят три звезды, это то же самое.
За два-три года дуб успевает дать цвет и ваниль, но не успевает смягчить спиртовую остроту, поэтому VS обычно бодрый, фруктовый и прямолинейный. Его логично брать для коктейлей, для сайдкара или просто с колой и льдом, а также как повседневный вариант. Ждать от него сложных сухофруктовых тонов не стоит — за этим идут к VSOP и старше.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.