Коньяк Araget 10 Years Old 0.5 л

Araget 10 Years Old — армянский коньяк с десятилетней выдержкой спиртов в дубовых бочках. Десять лет в дубе — это та черта, после которой бренди перестаёт быть «молодым»: за это время спирт темнеет до густого янтаря, теряет резкость и набирает округлость, ради которой армянские дистилляты и ценят.

Армянское бренди стоит на дистилляции по французскому образцу: виноградное вино перегоняют дважды, а затем годами выдерживают в дубе. Промышленная история этого ремесла в Армении тянется с 1887 года, и именно за армянским дистиллятом в начале XX века закрепилось право называться «армянским коньяком» — после Grand Prix на парижской выставке 1900 года.

Araget выпускают целой линейкой выдержек — от трёхлетней до двадцатипятилетней, и десятилетняя версия занимает в ней середину: достаточно зрелая, чтобы показать вклад дуба, но без аскетичной плотности самых старых купажей. Подавайте её комнатной температуры в бокале-снифтере, давая аромату раскрыться от тепла ладони.

Десятилетний армянский коньяк хорош как дижестив — после ужина, без спешки. К нему подойдут горький шоколад, дольки апельсина, грецкие орехи и сухофрукты — курага и чернослив перекликаются с тонами выдержанного спирта. Сигара или чашка крепкого кофе составят ему компанию не хуже.