О товаре
Araget 10 Years Old — армянский коньяк с десятилетней выдержкой спиртов в дубовых бочках. Десять лет в дубе — это та черта, после которой бренди перестаёт быть «молодым»: за это время спирт темнеет до густого янтаря, теряет резкость и набирает округлость, ради которой армянские дистилляты и ценят.
Армянское бренди стоит на дистилляции по французскому образцу: виноградное вино перегоняют дважды, а затем годами выдерживают в дубе. Промышленная история этого ремесла в Армении тянется с 1887 года, и именно за армянским дистиллятом в начале XX века закрепилось право называться «армянским коньяком» — после Grand Prix на парижской выставке 1900 года.
Araget выпускают целой линейкой выдержек — от трёхлетней до двадцатипятилетней, и десятилетняя версия занимает в ней середину: достаточно зрелая, чтобы показать вклад дуба, но без аскетичной плотности самых старых купажей. Подавайте её комнатной температуры в бокале-снифтере, давая аромату раскрыться от тепла ладони.
Десятилетний армянский коньяк хорош как дижестив — после ужина, без спешки. К нему подойдут горький шоколад, дольки апельсина, грецкие орехи и сухофрукты — курага и чернослив перекликаются с тонами выдержанного спирта. Сигара или чашка крепкого кофе составят ему компанию не хуже.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.