Коньяк Арарат, Двин Коллекционный, в подарочной коробке 0.7 л
О товаре
В феврале 1945-го на Ялтинской конференции Сталин угостил Черчилля коньяком, который тот запомнил на всю жизнь. Это был «Двин» — творение легендарного купажиста Маркара Седракяна. Черчилль стал настолько предан этому бренди, что по приказу Сталина ему ежемесячно отправляли целый ящик. Так армянский коньяк стал «дипломатическим» — напитком, сопровождавшим исторические встречи мирового значения.
Ереванский коньячный завод, основанный в 1887 году купцом Нерсесом Таиряном, работает с автохтонными белыми сортами винограда — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак. Виноградники расположены преимущественно в высокогорной провинции Вайоц Дзор. Двойная дистилляция в медных перегонных кубах, выдержка в бочках из кавказского дуба — классический армянский метод, доведённый до совершенства за почти полтора века. Сегодня за купажи отвечает мастер Гамлет Антонян.
«Двин» Коллекционный — первый шедевр линейки Ararat Exclusive Collection, созданный Седракяном в 1945 году. Десять лет выдержки и крепость 50% — решение, беспрецедентное для своего времени. Седракян настоял на высоком градусе, компенсируя его дополнительной выдержкой после купажирования. Результат — 13 золотых медалей на международных конкурсах. На бутылке — корона династии Аршакидов, символ средневекового Двина, древней столицы Армении на Великом шёлковом пути.
В бокале — насыщенный янтарь с оттенком красного дерева. Аромат раскрывается дымными древесными тонами, сигарой, гвоздикой и сухофруктами. Во вкусе — фундук, ваниль, карамелизированная слива и пряности. Финиш долгий, с нотами лакрицы и ириски. Подавать при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы. Отлично сочетается с выдержанными сырами, вяленым мясом и горьким шоколадом.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк старый»: самому молодому спирту в купаже не меньше десяти лет. Это верхняя часть российской и армянской шкалы — выше только ОС, «очень старый», от двадцати лет.
Десять лет в дубе меняют напиток сильно: появляются вяленые фрукты, чернослив, кожа, табак, шоколад, а текстура становится маслянистой, с долгим тёплым финишем. По уровню это близко к французскому XO. Пить такой коньяк логично чистым, при комнатной температуре, из бокала-тюльпана — лёд и миксеры здесь только всё смажут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.