Коньяк Arcon, Arjevan 5 Years Old 0.7 л
О товаре
Армения начала делать коньяк раньше, чем большинство европейских стран успело оценить этот напиток: первый завод открылся в Ереване ещё в 1887 году. С тех пор армянские коньяки живут по собственным правилам — своя классификация, свои сорта винограда, свой характер. Arjevan 5 Years Old — представитель категории «пять звёзд»: не менее пяти лет в дубовой бочке, прежде чем попасть в бутылку.
Компания Arcon специализируется именно на армянском коньяке, сохраняя традиции национального производства. В основе напитка — местные белые сорта винограда Араратской долины: Воскеат, Гарандмак, Чилар. Они растут на высоте до полутора километров над уровнем моря, в резко континентальном климате с жарким летом и холодными зимами. Такие условия дают концентрированную ягоду с высокой кислотностью — идеальное сырьё для дистилляции.
Пять лет в дубе делают своё дело: в аромате Arjevan появляются сухофрукты — чернослив, абрикос, — ваниль и карамель с лёгкими пряными нотами. Вкус мягкий и округлый, финиш тёплый, ореховый, средней длины. Типичный портрет зрелого армянского коньяка без лишней резкости.
Подавайте при комнатной температуре в снифтере — бокал раскроет аромат постепенно. Arjevan хорош с горьким шоколадом, выдержанными сырами или десертами на основе карамели и орехов. По армянской традиции — к долме или наваристому хашу. Дальнейшее хранение в бутылке коньяк не улучшает: он уже готов.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.