Коньяк Армянский Символ 18-летний, в подарочной коробке 0.75 л
О товаре
Прошянский коньячный завод варит спирты для этого коньяка из винограда сортов Мсхали и Кангун, выросшего в Араратской долине, и держит их в дубовых бочках не меньше 18 лет — отсюда категория КС, «коньяк старый». За плечами завода больше 129 лет работы, а отсчёт армянского коньяка вообще ведут с 1887 года, когда Нерсес Таирян впервые сделал бренди из местного, а не французского винограда.
Восемнадцать лет в дубе превращают молодой спирт в напиток цвета тёмного янтаря с медовыми бликами. В аромате — вяленый чернослив, курага, ванильный стручок и сухая древесина, без резкости и спиртовых углов.
Вкус зрелый и собранный: оттенки сухофруктов и ванили ложатся на мягкую, почти бархатистую текстуру, а послевкусие тянется долго, оставляя тёплый древесно-пряный след. Это коньяк, который пьют не торопясь, маленькими глотками из суженного к верху бокала.
Подавайте его комнатной температуры после ужина — к горькому шоколаду с 70% какао, обжаренному фундуку и грецкому ореху, выдержанным сырам вроде пармезана. Из десертов подойдут курага и инжир, а из табачной пары — лёгкая сигара. Версия в подарочной коробке входит в линейку «Армянский Символ», где есть выдержки от 3 до 25 лет, и 18 лет здесь — одна из старших ступеней.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк старый»: самому молодому спирту в купаже не меньше десяти лет. Это верхняя часть российской и армянской шкалы — выше только ОС, «очень старый», от двадцати лет.
Десять лет в дубе меняют напиток сильно: появляются вяленые фрукты, чернослив, кожа, табак, шоколад, а текстура становится маслянистой, с долгим тёплым финишем. По уровню это близко к французскому XO. Пить такой коньяк логично чистым, при комнатной температуре, из бокала-тюльпана — лёд и миксеры здесь только всё смажут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.