Коньяк ККЗ, Мой Дагестан 0.1 л
О товаре
В 2003 году Кизлярский коньячный завод выпустил коньяк «Мой Дагестан» к 80-летию Расула Гамзатова — Народного поэта Дагестана. Название взяли у его знаменитой лирической повести 1968 года, а в основу рецептуры легли разработки заводских мастеров ещё конца 1930-х годов: восстановленные и доработанные за десятилетия.
Производство начинается с дагестанского винограда белых сортов. После классической переработки сусло проходит двойную дистилляцию в медных аламбиках — именно этот метод формирует чистый и многослойный спирт. Затем не менее четырёх лет в дубовых бочках: за это время напиток набирает янтарный оттенок и характерную глубину.
В бокале «Мой Дагестан» раскрывается ароматом мускатного ореха и груши-дюшес с отчётливым ванильным фоном. Во вкусе — засахаренные фрукты и чернослив, сладость без приторности. Послевкусие мягкое и долгое, не обрывается резко.
Коньяк отмечен дипломом за превосходное качество на IX Дегустационном конкурсе выставки «ПРОДЭКСПО» в Москве (2007) и золотыми медалями международных соревнований. Крепость 40%, формат 0,1 л — удобная версия для первого знакомства или в дорогу.
Подавать при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале. Хорошо сочетается с тёмным горьким шоколадом от 70%, выдержанным твёрдым сыром типа пармезан или с курагой и черносливом — сухофрукты подчёркивают те же ноты, что уже есть в самом коньяке.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Прежде всего собственной сырьевой базой: Дагестан — крупнейший виноградарский регион страны, и часть заводов работает на местном винограде, а не на привозном спирте. Климат жаркий, виноград набирает много сахара, и дистилляты получаются плотными и сладковатыми ещё до бочки.
Отсюда узнаваемый стиль: маслянистая текстура, сухофрукты, курага и чернослив, ваниль и медовый тон, невысокая кислотность. Тем, кто любит французскую сухость и цветочность, он покажется тяжеловатым, а любителям армянской школы — родным. При выборе смотрите на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.