Коньяк Арарат Отборный, Коллекционный, в подарочной коробке 0.75 л
О товаре
В 1902 году мастер-купажист Мкртич Мусинянц, выпускник французской школы виноделия, создал первый армянский винтажный коньяк Fine Champagne Select — «Отборный». Этот коньяк он представил во Франции, где армянские спирты впервые заставили говорить о себе всерьёз. Арарат Отборный — коллекционное переиздание той самой работы Мусинянца, выпущенное к 135-летию армянского коньячного производства.
Ереванский коньячный завод ведёт историю с 1887 года, когда купец Нерсес Таирян основал производство на территории Эриванской крепости. В 1899 году завод арендовали Шустовы, привезли французское оборудование и экспертов — так началась профессиональная дистилляция. С 1999 года заводом владеет Pernod Ricard, но рецептуры и традиции сохранены.
Арарат Отборный — это спирты двойной дистилляции из отборного винограда Араратской долины и горного Тавуша, выдержанные минимум семь лет в бочках из кавказского дуба. Но главная особенность — после купажирования коньяк отправляется обратно в дубовые бочки ещё на семь лет. Именно эта двойная выдержка даёт ему ту самую округлость и глубину, которую сложно получить иначе.
В бокале — насыщенный янтарь с медными бликами. Аромат раскрывается апельсиновой цедрой и выдержанным дубом, во вкусе — цитрус, карамель, тоффи с мягкой миндальной горчинкой в финише. Подавать при комнатной температуре в бокале-снифтере. Лучшая компания — горький шоколад и сухофрукты.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк выдержанный» — категория российского и постсоветского стандарта, где самый молодой спирт в купаже провёл в дубовой бочке не меньше шести лет. Это середина местной шкалы.
Полная лестница выглядит так: три-пять звёзд — от трёх до пяти лет, КВ — от шести, КВВК — от восьми, КС — от десяти, ОС — от двадцати. По смыслу КВ примерно соответствует французскому VSOP. В бокале это уже сглаженный коньяк с сухофруктами, ванилью и медовым тоном, без спиртовой резкости молодых звёздочных версий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.