Коньяк Арцруни 10-летний 0.5 л

В 1885 году Абгар Прошян, потомок княжеского рода Прош и выпускник немецкого университета, заложил у подножия виноградников Араратской долины завод, который сегодня занимает 35 тысяч квадратных метров на северо-западной окраине Еревана. Именно здесь рождается «Арцруни» — коньяк, носящий имя древнеармянской династии Арцрунидов, правившей в Васпуракане более тысячи лет назад.

Спирты для этого купажа выдерживаются не менее десяти лет в бочках из карабахского чёрного дуба — породы, которая отдаёт напитку мягкие смолистые тона и тёплый янтарный оттенок без жёсткой древесной горечи. Виноград для дистиллятов собирают в Араратской долине, используя автохтонные армянские сорта: Мсхали, Чилар, Воскеат и Гарандмак.

В бокале «Арцруни» раскрывается медленно: сначала ваниль и молочный шоколад, затем плотная карамель, сушёный инжир и курага, в финале — лёгкий ореховый отголосок и сухая древесная пряность. Тело лёгкое, танины сдержанные, послевкусие удерживает сладковатую сухофруктовую ноту.

Подавайте при 18-20 градусах в коньячном бокале-тюльпане. К нему хорошо идут горький шоколад с содержанием какао от 70 процентов, вяленый инжир и курага, выдержанный чанах или пармезан, чашка эспрессо без сахара. Для долгого вечернего разговора — сигара средней крепости из Никарагуа или Доминиканы.