Коньяк MAP, Armenian Brandy 6 Years Old 0.25 л
О товаре
Армения — одна из древнейших колыбелей виноделия, и армянский бренди давно вышел за рамки локальной гордости. Завод MAP (MAP Wine and Brandy Factory) делает ставку на выдержанные бренди с именами: в портфеле — Saint Grigor 30 и 50 лет, Paruyr Sevak 40 лет, Mashtots 15 лет. На этом фоне шестилетний «Айрен» — вход в линейку, но вход достойный.
Шесть лет выдержки по армянской классификации соответствуют пяти звёздам. Именно столько нужно, чтобы дистиллят раскрылся через кавказский дуб — особенность, отличающая армянские бренди от французских коньяков. Кавказский дуб медленнее отдаёт танины и добавляет характерные нотки сухофруктов, трав и минеральности.
В аромате — ваниль, фрукты и мёд с лёгкими пряными тонами. Вкус богатый и сбалансированный, финиш слегка пряный. Производитель описывает линейку как «ароматный и насыщенный бренди» — без лишней скромности, но и без преувеличений.
Подавать при 18–20°C, как любой выдержанный бренди. Хорошо раскрывается рядом с мясными деликатесами, зрелыми сырами или десертами — особенно с тёмным шоколадом, который перекликается с древесными нотками дуба.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.