Коньяк Ной Традиционный 3-летний 0.5 л
О товаре
По легенде, именно у подножия горы Арарат библейский Ной посадил первый виноградник после потопа. В честь этого события и назван коньяк — «Ной». Красивая история, но за ней стоит вполне реальный факт: Ереванский коньячный завод работает с 1887 года и входит в число старейших производств на всём постсоветском пространстве.
Завод расположен в Ереване и производит коньяки как для армянского рынка, так и на экспорт — в Россию, США и Европу. «Традиционный» — базовая, но флагманская линейка бренда: именно с неё начинается знакомство с коньячным стилем ЕКЗ.
Для производства используются армянские белые сорта — Кангун, Воскеат, Гарандмак. Виноградники растут на вулканических почвах Араратской долины на высоте 850–1200 метров над уровнем моря: резкий континентальный климат, жаркое лето, скудные осадки. Такие условия дают сырьё с высокой кислотностью и минеральностью. После двойной перегонки в медных аламбиках дистиллят выдерживается минимум три года в бочках из кавказского или лимузенского дуба. В аромате — ваниль, курага, чернослив и мягкое дерево; вкус тёплый, умеренно сладкий, финиш — средней длины.
Подавать при 18–22°C в тюльпановидном бокале или снифтере. Ной Традиционный хорошо сочетается с горьким шоколадом, выдержанными сырами, грецкими орехами и кофе. Работает и как аперитив, и как дижестив, и как основа для коктейля Сайдкар или Б52.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Три года: столько провёл в дубовой бочке самый молодой спирт в купаже. Это нижняя ступень отечественной и армянской шкалы, дальше идут четыре и пять звёзд, затем буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти.
За три года дуб успевает дать цвет и лёгкую ваниль, но не успевает сгладить спиртовую резкость, поэтому такой коньяк прямолинейный и бодрый. Его логично брать для коктейлей, кофе и повседневного бокала со льдом. Если хочется мягкости и сухофруктовых тонов, стоит подняться хотя бы до пяти звёзд или до КВ.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.