О товаре
Семь лет в дубовых бочках — это точка, где армянский коньяк перестаёт просто греть и начинает разговаривать. За это время дуб успевает отдать напитку не только ваниль, но и плотный ореховый фон, а янтарный цвет углубляется до тёплого золота с красноватым отблеском. Именно здесь линейка Orran от Armenia Wine делает свой главный шаг вперёд по сравнению с младшими выдержками.
В основе — автохтонные сорта Араратской долины: Воскеат, Гарандмак, Кангун и Ркацители. Лозы на собственных корнях, климат сухой и жаркий, почвы вулканические — всё это формирует виноград с высокой сахаристостью и концентрированным фруктовым характером. После перегонки спирты уходят в погреба Armenia Wine, где время и дерево делают своё дело без спешки.
В носу — спелая груша и сухофрукты, за которыми следует волна пряных специй и лёгкий дымок обжаренного кофе. Во рту округло и плотно: сначала идут сладковатые фруктовые тона, потом дуб и тёмный шоколад берут своё, финиш долгий и согревающий, с устойчивыми нотами ореха и специй.
Хорошо открывается в компании выдержанных сыров — например, пармезана или армянского мотала. Подойдёт к горькому шоколаду от 70% какао, к грецким орехам в мёде или к мясному плато с ягнёнком. Можно пить и просто так — неспешно, чуть ниже комнатной температуры, в широком тюльпанообразном бокале.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.