Коньяк Старый Арагви 3 звезды 0.5 л
О товаре
В Кахетии виноград растят не только ради вина — часть урожая уходит на перегонку, и из неё рождается грузинский бренди. «Старый Арагви» в классе «три звезды» как раз про эту сторону кахетинского ремесла: молодой, светлый, с честным дубовым характером, который дают три года в бочке.
Делает напиток кахетинская винодельня «Киндзмараули» — предприятие выросло из старого Баисубанского винзавода, а собственные виноградники тянутся почти на сотню гектаров, где соседствуют местные грузинские сорта и привычные международные. Вино с этих лоз перегоняют в спирт, а затем отправляют дозревать в дуб — путь, по которому в Грузии идут все «коньяки» этого дома.
За время в бочке спирт набирает золотисто-янтарный тон и мягкость. В молодом классе профиль держится светлым: дубовая основа, ванильный отлив, лёгкий ореховый намёк и сухая, чуть смолистая теплота на выдохе. Без тяжёлых тонов старших версий — здесь всё про свежесть и понятную дубовую ноту.
Пьют такой бренди соло, как дижестив после ужина, не торопясь и согревая в ладони. Хорош в паре с чашкой крепкого кофе, долькой тёмного шоколада или горстью сухофруктов — кураги, чернослива, грецкого ореха. Подавайте при комнатной температуре, в бокале-тюльпане, чтобы дубовый аромат успел раскрыться.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Технология та же, что у соседей по региону: виноградный дистиллят двойной перегонки, выдержка в дубе, местная шкала от звёздочек до КС. Отличается сырьё — в основе грузинские белые сорта, прежде всего Ркацители, а также Чинури и Мцване, которые дают заметную кислотность и цветочность.
По стилю грузинские коньяки обычно легче и суше армянских, с абрикосом, айвой, лёгким миндалём и травяной ноткой. Они хорошо ведут себя как аперитив и в компании с сухофруктами и орехами. Внимание на этикетке стоит обратить на возраст выдержки и на название конкретного завода — узнаваемых производителей в стране немного.
Три года: столько провёл в дубовой бочке самый молодой спирт в купаже. Это нижняя ступень отечественной и армянской шкалы, дальше идут четыре и пять звёзд, затем буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти.
За три года дуб успевает дать цвет и лёгкую ваниль, но не успевает сгладить спиртовую резкость, поэтому такой коньяк прямолинейный и бодрый. Его логично брать для коктейлей, кофе и повседневного бокала со льдом. Если хочется мягкости и сухофруктовых тонов, стоит подняться хотя бы до пяти звёзд или до КВ.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.