Ликер Bols Gold Strike 0.5 л

В бутылке Bols Gold Strike плавают настоящие золотые хлопья — 22-24 карата, съедобные и абсолютно инертные. Никакой мистики: это декоративный элемент, придуманный для визуального эффекта. Но работает безотказно — когда взбалтываешь бутылку и смотришь, как золото кружится в прозрачной жидкости, хочется налить немедленно.

За этим ликёром стоит Lucas Bols — амстердамский дом, основанный в 1575 году. Почти 450 лет они делают ликёры, и в своё время имели прямой доступ к пряностям со всего мира через Голландскую Ост-Индскую компанию. Корица, которая лежит в основе Gold Strike — не случайный выбор: Bols умеют работать с пряностями как никто другой.

Gold Strike — это «огненный» ликёр в прямом смысле. Насыщенная пряная корица, острая и жгучая, сладость, которая не перебивает, а обрамляет — и долгое согревающее послевкусие, которое остаётся ещё несколько минут. Крепость высокая для ликёра, характер соответствующий: это не сироп, это удар.

Классическая подача — шот из морозилки, температура около −5°C. Холод смягчает остроту корицы и заставляет золото мерцать особенно красиво. Хорошо работает в слоистых коктейлях, горячем какао и глинтвейне. К столу подойдут десерты с корицей, яблочный штрудель, тёмный шоколад. Закрытая бутылка хранится неограниченно долго — крепкий ликёр времени не боится.