Ликер KVKZ, Greyson Cappuccino 0.5 л

Коломенский винно-коньячный завод разливает Greyson Cappuccino на итальянских линиях Ave Industries мощностью до 800 тысяч бутылок в месяц. Эмульсионный ликёр крепостью 17% создан по мотивам классического итальянского капучино — той самой утренней чашки с пышной молочной пенкой и свежемолотыми зёрнами.

КВКЗ работает с 2001 года, а с 2010-го сосредоточился на коньяках и ликёрах. Завод закупает выдержанные спирты у проверенных хозяйств Франции и Армении, держит собственную лабораторию контроля качества и проводит каждую партию через её фильтр перед розливом в линейке Greyson.

В бокале — плотная сливочно-кофейная эмульсия цвета молочного шоколада. Аромат раскрывается нотами свежеобжаренных зёрен арабики, ванильного стручка и тёмной карамели, а в шлейфе проступают сливки и поджаренный фундук. Текстура густая, обволакивающая, с долгим послевкусием эспрессо и сахара мусковадо.

Налейте 50 мл в рокс со льдом — кубики чуть разбавят сливочную плотность и подчеркнут кофейную горчинку. Ликёр работает в коктейлях Espresso Martini и White Russian, заменяет молоко в утреннем латте и пропитывает бисквит для тирамису. К нему просите тарелку с горьким шоколадом 70%, шариком пломбира, песочным печеньем кантуччи или тёплым штруделем с яблоком и корицей.