Ликер Белая Аляска Клюква, крепкий напиток 0.5 л

Свой первый розлив завод в Дятлово сделал ещё в мае 1971 года, а до водочного производства предприятие успело побывать и пищевым комбинатом, выпускавшим карамель, чипсы и яблочный уксус. Сегодня под маркой «Алгонь» из белорусской Козловщины выходит «Белая Аляска» Клюква — крепкий ягодный биттер с характером.

Готовят его на спирте класса «Люкс» и очищенной воде, а ягодную душу напитку дают соки клюквы и бузины. Сюда же добавляют немного сахара и зерновой дистиллят — отсюда плотность вкуса и мягкое тело. В бокале напиток отливает красно-рубиновым, аромат раскрывается тонкими нотами клюквы и бузины.

Вкус насыщенный и свежий, с яркими ягодными акцентами и той самой клюквенной кислинкой, что тянется в долгом послевкусии. Лёгкая терпкость держит баланс и не даёт сладости перетянуть на себя одеяло.

Пьют «Белую Аляску» по-разному. В чистом виде, охлаждённой, она работает аперитивом перед застольем или дижестивом в его финале. В коктейлях ягодная база освежает кисло-сладкие миксы и тоники, добавляя им клюквенного цвета и кислинки.

За столом биттер тянется к плотной закуске: запечённому мясу, дичи, жирной рыбе, солёным грибам и разносолам русской кухни. Кислая ягода режет жирность и делает каждый следующий кусок аппетитнее.