Ликер Beluga Noble Botanicals Rose and Lime, Bitter 0.7 л

Сибирская артезианская вода, солодовый спирт класса «Люкс» и лепестки розы в одной бутылке — звучит как рецепт парфюмера, но это Beluga Noble Botanicals Rose and Lime. Мариинский ликёро-водочный завод в Кемеровской области, известный прежде всего премиальной водкой, неожиданно зашёл на территорию ботанических спиритов — и зашёл уверенно.

Beluga — бренд, запущенный в 2002 году группой «Синергия», — давно перерос рамки «просто водки». Линейка Noble Botanicals (на экспортных рынках известная как Adriatic Botanicals) — это коллекция настоек на основе флагманской Beluga Noble с добавлением натуральных ботанических ингредиентов. Рядом с Rose and Lime на полке стоят груша с липой и мята, но именно роза и лайм — самое интригующее сочетание в линейке.

В аромате сразу проявляется можжевельник, уводящий в сторону джиновой стилистики, следом раскрываются цитрусовые ноты лайма и деликатные цветочные оттенки розы. Во вкусе — свежесть и бодрость: терпкая кислинка лайма уравновешивает чувственную цветочность розы, а травянистые ноты добавляют глубину. По характеру это скорее современный ботанический спирит, чем классический ликёр, — лёгкий, ароматный, без приторности.

Подавайте хорошо охлаждённым — в чистом виде как аперитив или в коктейлях: спритц, тоник, любая конструкция, где нужна цветочно-цитрусовая нота. Rose and Lime отлично работает там, где обычно ставят джин, но хочется чего-то менее канонического и более парфюмерного.