Ликер Гуляй Хутор Грецкий Орех, крепкий напиток 0.5 л

За цветом и вкусом этого биттера стоит связка из двух экстрактов — ядер грецкого ореха и дубовой древесины. Именно они дают напитку густой коричневый оттенок, смолистую пряность и то самое ощущение тёплой горчинки, по которому узнают ореховые настойки.

Выпускает его белорусский завод «Алгонь» в посёлке Козловщина Гродненской области. Предприятие ведёт отсчёт с 1966 года, когда винный цех в Дятлово получил самостоятельность, и сегодня в его активе десятки золотых медалей, кубок Гран-при и поставки от Литвы и Польши до Вьетнама, Кипра и США.

В составе — спирт «Люкс», мягкая вода, зерновой дистиллят, сахар и упомянутые ореховый и дубовый экстракты. Никаких посторонних ароматизаторов: профиль строят сами ботаники. В аромате читается зелёная ореховая кожура и тёплое дерево, во вкусе — пряная горечь грецкого ядра, дубильная сухость и отчётливая сладкая округлость. Послевкусие держится долго и уходит в смолистый тон.

Подавайте охлаждённым до 10–12 °C в рюмке тюльпаном — как дижестив после плотного ужина или как аперитив перед мясным столом. Напиток хорошо сходится с холодцом, солёным салом, запечённой свининой, копчёной рыбой и тёмным ржаным хлебом. В баре его берут для ореховых твистов на Old Fashioned и для добавления в горячий чай с мёдом и долькой апельсина.