Ликер Mozart White Chocolate Cream Strawberry 0.75 л

Во время производства этот ликер 24 часа проводит в стальных танках под музыку Моцарта — и это не маркетинговая шутка, а запатентованная технология sound-milling зальцбургской винокурни Mozart Distillerie. Компания убеждена, что звуковые вибрации влияют на текстуру готового продукта.

Mozart Distillerie основана в 1954 году в Зальцбурге — городе, где родился сам Вольфганг Амадей. За семь десятилетий семейная винокурня стала мировым лидером в сегменте шоколадных ликёров и в 2020 году получила титул «Производитель ликёров года» от International Wine & Spirit Competition. В производстве используют два сорта какао — Форастеро и Тринитарио — с двухмесячной выдержкой в бочках и холодной мацерацией какао с бурбонской ванилью.

Mozart White Chocolate Cream Strawberry появился в 2017 году и с тех пор собрал внушительную коллекцию наград: золото ISW February Tasting в категории ликёров, серебро World Spirits Awards 2019, серебро London Spirits Competition 2022 и бронзу IWSC в 2022 и 2024 годах. Рецептура строится на полностью натуральных ингредиентах: бельгийский белый шоколад, свежие сливки, бурбонская ваниль и спелая клубника.

В бокале — нежно-розовый цвет и яркий клубничный аромат, который мягко переплетается со сладостью белого шоколада. Текстура бархатистая, кремовая: спелая клубника и тающий белый шоколад сливаются в единый вкус. Финиш долгий, с задерживающейся сладостью и мягким сливочным послевкусием.

Подавайте хорошо охлаждённым — со льдом или на камнях. Mozart White Chocolate Cream Strawberry раскрывается в десертных коктейлях: попробуйте его в клубничном мартини, добавьте во фраппе с ванильным мороженым или просто полейте панна-котту. Это летний ликёр, который превращает любой десерт в событие. Фирменная круглая бутылка в фольге напоминает шоколадную конфету — каждый экземпляр чуть отличается, как ручная работа.