Ликер Nemiroff Bittmeister 0.7 л

В рецептуре Nemiroff Bittmeister собрано более 25 компонентов: за тёмно-коричневой жидкостью стоят два разных травяных настоя, отдельные настои бадьяна и грейпфрутовой цедры, а также спирт категории «Люкс». Такая многослойная сборка и определяет характер напитка — горько-пряный, с явной цитрусовой подсветкой.

История марки Nemiroff уходит к 1872 году, когда в подольском городке Немиров заработала винокурня графа Строганова. Современный бренд в его нынешнем виде сформировался в 1992 году и со временем шагнул за пределы Восточной Европы — Nemiroff знают в десятках стран, прежде всего по водке и ароматизированным крепким напиткам. Российская линейка, включая Bittmeister, разливается на Объединённых Пензенских Водочных Заводах.

В аромате читаются бадьян, кориандр, имбирь и цедра грейпфрута, к ним подмешиваются тёплые тона корицы, гвоздики и лёгкая древесная нота дуба. Вкус умеренно сладкий и согревающий: пряности выходят на первый план, цитрус удерживает свежесть, а в финале остаётся характерное травяное горьковатое послевкусие, ради которого подобные биттеры и пьют.

Bittmeister уместен как аперитив — небольшая охлаждённая порция перед ужином открывает аппетит и настраивает на еду без излишней тяжести. Хорошо ведёт себя и в долгих напитках: ломтик апельсина, тоник или имбирный эль раскрывают пряную травяную основу, а в чёрном кофе ликёр работает как добавка с тёплыми специями. Подойдёт тем, кто любит горько-травяной стиль немецких крауттеров и ищет более доступную альтернативу импортным биттерам.