Ликер Sautoir Cafe et Chocolat 0,5 л

Завод, выпускающий Sautoir Cafe et Chocolat, ведёт отсчёт с 1893 года: братья Раковщики поставили винокурню на минской Нижне-Ляховской улице, а уже через полтора десятилетия их водки забирали золото в Париже и главный приз в Риме. За 130 лет производство выросло до флагмана холдинга «Минск Кристалл Групп», объединившего восемь белорусских заводов.

Линейка Sautoir построена вокруг десертных сочетаний, и Cafe et Chocolat — её кофейная грань. Тёмно-янтарный напиток собирают на натуральных растительных компонентах, без опоры на ароматизаторы-однодневки. В стакане он раскрывается уверенным запахом мокко, тёплой карамели и молочного шоколада.

Во вкусе — умеренная сладость, тонкая кислинка и тона жареных какао-бобов, которые удерживают напиток от приторности. Такая структура удобна тем, что ликёр не «забивает» десерт и не теряется на фоне крепких сыров или сухофруктов.

Подавайте Sautoir в небольшом тюльпане после ужина — к шоколадному фондану, тирамису, грушам в сиропе или просто к чёрному кофе вместо сахара. В коктейлях он заменяет Kahlua: 30 мл ликёра, 30 мл эспрессо и 30 мл водки дают домашний эспрессо-мартини; со сливками и льдом получается версия Уайт Рашен с шоколадным акцентом. Любители горячего могут влить 20 мл в чашку капучино — корица сверху, и десерт готов.