Ликер Vana Tallinn Marzipan 0.5 л
О товаре
Рецепт Vana Tallinn хранится как государственная тайна — и это не метафора. С 1960 года он передаётся исключительно «из рук в руки» от мастера к мастеру, без письменных копий. За это время бренд продался тиражом более 115 миллионов бутылок и добрался до 60 стран мира.
Производитель — эстонская компания Liviko из Таллина. Рецепт придумали втроём: мастер-дистиллятор Илсе Маар, менеджер розлива Бернхард Юрно и специалист дистилляции Яан Сиймо. Цикл производства занимает около 30 дней, значительная часть работы — ручной труд.
Vana Tallinn Marzipan — кремовый ликёр на основе ямайского рома. В составе — натуральные стручки ванили, цедра апельсина, лимона и горького апельсина, сливки и, конечно, миндаль. Именно он даёт характерную лёгкую горчинку, которая балансирует сладость сливочной основы. Финиш — ванильно-цитрусовый, бархатистый.
Пить охлаждённым — со льдом или прямо из холодильника. Хорошо уходит в коктейли, работает как соус или ароматизатор для десертов: мороженого, панна-котты, миндального торта.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это единственная категория ликёров, где срок годности действительно важен: в составе есть сливки или молочный белок. Закрытую бутылку производители обычно рекомендуют использовать в течение полутора-двух лет от розлива, а открытую — за несколько недель, храня в холодильнике.
Признаки испорченного напитка простые: расслоение, комочки, кисловатый запах. Спирт замедляет порчу, но не отменяет её, поэтому держать початую бутылку в баре рядом с крепким алкоголем не стоит. И не замораживайте: после морозилки эмульсия расходится и вернуть однородность уже не получится.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.