Лимонад Fentimans Curiosity Cola 0.275 л

В 1905 году кузнец Томас Фентиман получил рецепт имбирного пива вместо невозвращённого долга — и запустил производство, которое работает уже больше ста лет. Curiosity Cola сделана по той же логике: семь дней ферментации натуральных ботанических компонентов вместо смешивания готовых сиропов. Именно поэтому на этикетке написано «botanically brewed» — ботанически сброжена, а не просто разлита.

В составе — сброженный экстракт имбирного корня с добавлением концентрата грушевого сока и дрожжей, натуральные ароматизаторы, кофеин. Вкус многослойный: сначала идёт знакомая кола, затем открываются гвоздика, корица, ваниль, берёзовая кора и цедра лимона. Фоновая имбирная теплота держится долго, послевкусие травяное и сухое — без приторности, которая преследует большинство промышленных кол.

Пьют охлаждённой, со льдом и долькой лайма. В качестве миксера заменяет обычную колу в хайболе с бурбоном или тёмным ромом — травяные ноты усиливают зерновые оттенки спирта. Без алкоголя работает в паре с мятой и соком лайма как насыщенный безалкогольный хайбол.

Fentimans до сих пор семейный бизнес: компанией управляет правнук основателя Элдон Робсон, производство расположено в Хексэме, Нортумберленд. Объём бутылки — 275 мл, что соответствует традиционному формату британских крафтовых безалкогольных напитков.