Лимонад Fentimans Wild English Elderflower 0.275 л

В 1905 году кузнец из Йоркшира Томас Фентиман получил рецепт ботанически сброженного напитка в счёт невозвращённого долга — и с тех пор компания делает газировки по той же технологии, что и сто двадцать лет назад. Wild English Elderflower — один из таких напитков: дикий английский бузинный цвет сбраживается вместе с корнем имбиря семь дней, прежде чем попасть в бутылку.

Сам процесс называется «ботаническим сбраживанием» — в отличие от обычного лимонада, где просто смешивают воду с сиропом, здесь используется настоящая ферментация с цветами, кореньями и корой. Итог — напиток с живым характером: лёгкий цветочный аромат с едва уловимым фруктовым оттенком, умеренная сладость и сухое цветочное послевкусие с тонкой пряной ноткой от имбиря.

Содержание экстракта бузинного цвета — 8%, алкоголя — ноль. Подходит веганам, не содержит глютена. В составе только газированная вода, сахар, экстракт бузинного цвета, лимонная кислота и ферментированный корень имбиря — ничего лишнего.

Хорош охлаждённым в жаркий день: подайте к салату с козьим сыром и грецким орехом или к лёгким закускам с рикоттой и свежей мятой. Как миксер — отлично раскрывается с джином, добавляя коктейлю летнюю цветочную ноту без лишней сладости.