Настойка KVKZ, Donna Notte Apricot 0.44 л

Donna Notte Apricot — полусладкая настойка на коньячных дистиллятах от Коломенского Вино-Коньячного Завода. Коньячная основа здесь не для статуса, а для дела: она смягчает абрикосовую сладость и добавляет глубину, которой не бывает у обычных фруктовых настоек.

КВКЗ работает в подмосковной Коломне и специализируется именно на коньяках и настойках на коньячных дистиллятах. Производство сертифицировано по ГОСТ Р ИСО 22000, вода проходит пятиступенчатую очистку вплоть до обратного осмоса, а готовый продукт выдерживают при минус пятнадцати-восемнадцати градусах не менее пяти дней и фильтруют трижды — вплоть до одного микрона. Для массового сегмента это серьёзный подход к качеству.

Во вкусе — спелая абрикосовая мякоть, мягкая коньячная теплота и лёгкие ванильные тона от дистиллятов. Текстура гладкая, умеренно плотная, финиш фруктовый с коньячным послевкусием. Полусладкий профиль при 35% крепости — золотая середина между ликёрной тяжестью и водочной резкостью.

Подавать Donna Notte Apricot лучше охлаждённой до 12–16°С или со льдом. Отлично работает с абрикосовым тартом, чизкейком, фруктовой нарезкой и мягкими сырами. Можно использовать как фруктовую базу для коктейлей — коньячная основа добавит им благородную округлость.