Настойка Nucky Thompson Apple Pie 0.5 л

Яблочный пирог со специями — именно такую ассоциацию описывают покупатели, открывая бутылку Nucky Thompson Apple Pie: в стакане сразу читается корица, кардамон и тёплое печёное яблоко, будто только что вышедшее из духовки. Не случайно название отсылает к классике американского десерта — авторы напитка выстраивали его именно вокруг этого образа.

В основе — шотландский виски, который созревал в бочках под надзором блендера Рона Уолша, а уже на ставропольском производстве Alvisa Alcohol Group в него добавляют яблоко, ваниль, мускатный орех, корицу и кардамон. Alvisa — холдинг с историей с 1999 года, когда был приобретён Ставропольский винно-коньячный завод постройки 1947 года; в 2023-м компания вложила полтора миллиарда рублей в линию полного производственного цикла для виски.

Вкус у настойки мягкий и полусладкий: сначала идут пряности — кардамон с корицей, — потом раскрывается печёное яблоко с ванильным шлейфом, финал округлый и без резкости. Те, кто ждёт агрессивного виски-характера, могут разочароваться: это история про десертную мягкость, а не про дымный солод.

Хорошо подходит как самостоятельный дижестив со льдом или в коктейле со свежевыжатым яблочным соком и щепоткой корицы. На столе уместна рядом с выпечкой с яблоками, карамельными десертами или сырной тарелкой с мягкими сортами — пряная сладость настойки выгодно контрастирует с солоноватостью сыра.