Настойка Славные Традиции Перцовая с медом, настойка горькая 0.1 л

Крошечный штоф на один глоток — та самая настойка, которую пробуют, прежде чем ставить на стол полноразмерную бутылку. Перец бьёт первым: язык обжигает капсаицином, по горлу проходит горячая волна, а следом её укрощает мёд — тягучий, чуть цветочный, он гасит остроту и оставляет мягкое сладковатое послевкусие. Оранжевый оттенок в стекле выдаёт натуральную перечную основу.

Делают её на «Сарапульском ЛВЗ» — заводе из удмуртского Сарапула, который купец Семён Тюнин открыл ещё в 1869 году. Полтора века здесь настаивают горькие и сладкие настойки на натуральном сырье, и «Перцовая с медом» стоит в одном ряду с рябиновой на коньяке, облепиховой и клюквенной из линейки «Славные традиции».

Перцовку на Руси веками ценили как аперитив: рюмка перед едой будит аппетит и разогревает изнутри в промозглый вечер. Мёд в рецептуре смягчает жгучесть настолько, что напиток пьётся ровнее обычной перечной настойки — жар чувствуется, но не дерёт.

Подавайте охлаждённой, из морозилки, залпом. К ней просятся сытные закуски: холодец с хреном, солёное сало на чёрном хлебе, горячие пельмени, наваристый борщ или маринованные грузди. Жгучая сладость перекрывает жирность мясного и оттеняет солёное.

Мини-формат удобно взять на пробу, не покупая большую бутылку, или вложить в новогодний набор — миниатюра выглядит нарядно рядом с настойками той же серии и станет забавным дополнением к подарочной корзине с закусками.